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La santé dans l'assiette en streaming

Le documentaire La santé dans l’assiette en streaming gratuit. Réalisé par Lee Fulkerson avec Caldwell Esselstyn, T. Colin Campbell et Mac Danzig.

Résumé :
2 personnes sur 3 sont en surpoids, les cas de diabètes explosent, la moitié d’entre nous prend des médicaments de manière chronique tandis que les cancers, les crises cardiaques et autres maladies cardio-vasculaires représentent désormais les principales causes de décès dans nos pays industrialisés. Les docteurs Colin Campbell et Caldwell Esselstyn, respectivement nutritionniste scientifique et chirurgien réputé, se sont penchés sur le problème et ont tenté de répondre à cette question : est-il possible d’identifier une cause commune à toutes ces maladies et si oui, comment y remédier ?

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